護國鎮素有“醋鄉”美稱?！?a href='http://www.hidddn.com/' target='_blank' class='key_tag'>護國陳醋”歷史悠久，據《納溪縣志》記載，可追溯到清末民初。當年有位姓劉名再儒的人，祖輩農耕，家貧如洗，逐來敘蓬溪（護國鎮舊名）打工做學徒，以謀生路。機緣巧合，得以高薪聘請釀醋名師張子清得其祖傳秘方創“福泰長”醬園廠，這便是護國陳醋公司的前身。

 　　“福泰長”經營有方，生意興隆，其麩醋贏利尤豐。劉再儒認定醋乃人們生活必需，又有益于健康，前景可觀，加之護國鎮獨有的水質和氣候條件，使其醋質色、香、味俱佳，在醬園業中獨樹一幟，遠勝當時“新泰祥”、“利勝祥”、“新泰和”幾家。據《敘永縣志》一九三六年修訂本記載：“醋亦常食品有由槽房用酒汁制成者”。曰：曬醋，亦有用麥麩制成者。曰：麩醋，敘蓬溪鄉（原為敘永縣敘蓬溪鄉現為瀘州市納溪區護國鎮）所造較為著名，亦行銷省內外;至此，“護國陳醋”遠近聞名，立足瀘州，輻射西南。

　　民國24年，劉再儒按三子一侄子振美、家美、平美，侄安美的名字將“福泰長”理名為“四美同”，意寓“四美”同心協力，發展醬油業。第三代傳人劉振美上瀘州下重慶，以生產經營護國陳醋為掩護，參加地下活動。在重慶，振美結識了郭沫若，并在郭老的全力支持下，創辦了華美書屋。其間振美曾打算在重慶設分號銷售護國陳醋，但值日軍飛機轟炸，未能如愿。1947年，劉振美被捕，解放前夕在重慶中美合作所渣滓洞集中營遭國民黨槍殺，成為革命烈士。 

　　1956年，“四美同”進入公私合營，定名“公私合營納溪縣護國四美同醬園廠”。

　　六十年代過渡為社辦企業。

　　改革開放以后，改制為瀘州護國陳醋有限公司。

　　2003年10月由四川華蜀集團有限公司斥資收購后進行資產重組，使古老的護國陳醋煥發出勃勃生機。

　　2010年11月，改名為瀘州護國陳醋股份有限公司。